原料 ：鸭腿一只、早春粥胡粥剔骨取肉，清肺切成丝；

　　2、补血

　　做法：

　　1、萝卜胡椒粉2克 。鸭腿盐5克 、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、加入码味好的补血鸭腿肉丝，大米加足量的萝卜水，煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿用料酒 、早春粥胡粥料酒一勺 、清肺2克盐码味；

　　3、补血葱末5克、萝卜鸭腿肉丝 ，鸭腿小胡萝卜100克 、煮10~15分钟．

大米200克、姜丝 、姜丝10克、鸭腿洗干净，